Sponsor

banner image

recent posts

Resep Mudah Martabak Manis / Terang Bulan Teflon ala Abang2 Kaki Lima Lezat

Resep Membuat Martabak Manis / Terang Bulan Teflon ala Abang2 Kaki Lima.

Martabak Manis / Terang Bulan Teflon ala Abang2 Kaki Lima Kamu bisa membikin Martabak Manis / Terang Bulan Teflon ala Abang2 Kaki Lima menggunakan 7 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Martabak Manis / Terang Bulan Teflon ala Abang2 Kaki Lima

  1. Tambahkan 400 ml dari susu hangat (boleh diganti air).
  2. Tambahkan 50 g dari gula pasir.
  3. Tambahkan 1/4 sdt dari garam.
  4. Campurkan 300 g dari tepung terigu serbaguna / protein sedang.
  5. Campurkan 1/2 sdt dari vanili bubuk.
  6. Tambahkan 2/3 sdt dari baking soda.
  7. Tambahkan 1 butir dari telur ukuran besar, atau 2 telur bila ukurannya kecil.

Langkah Langkah Membuat Martabak Manis / Terang Bulan Teflon ala Abang2 Kaki Lima

  1. Larutkan gula pasir dan garam dengan sebagian susu.
  2. Jika semua sudah larut, masukkan tepung terigu dan vanili bubuk. aduk-aduk dengan whisk hingga semua tercampur rata dan tidak bergerindil..
  3. Tutup, lalu biarkan paling tidak selama 1-2 jam..
  4. Tes apakah adonan telah kalis, dengan cara menuangkan sesendok adonan. apabila saat dituang adonan tidak terputus-putus, tandanya adonan sudah kalis..
  5. Masukkan 1 butir telur kocok hingga rata, selama 2 menit. masukkan baking soda, aduk rata..
  6. Panaskan teflon/wajan anti lengket/iron cast (wajan martabak) dengan menggunakan api sedang-kecil, biarkan hingga panas benar2 rata. tandanya adalah bila ditetesi air langsung mendesis menguap..
  7. Tuang adonan pelan-pelan agar pori yang dihasilkan juga halus. biarkan hingga setengah matang lalu taburi dengan sedikit gula pasir kecilkan api lalu tutup sebentar hingga gula pasir meleleh dan pinggiran martabak berwarna kecoklatan..
  8. Angkat martabak manis, olesi dengan margarin/mentega. taburi topping sesuai selera..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Martabak Manis / Terang Bulan Teflon ala Abang2 Kaki Lima.

Resep Mudah Martabak Manis / Terang Bulan Teflon ala Abang2 Kaki Lima Lezat Resep Mudah Martabak Manis / Terang Bulan Teflon ala Abang2 Kaki Lima
Lezat Reviewed by Admin on Maret 27, 2021 Rating: 5

Tidak ada komentar:

Diberdayakan oleh Blogger.